Povremeni post pod lupom: Da li je popularna dijeta 16:8 zaista efikasna?

Na prvi pogled, povremeni post deluje kao savršena strategija za mršavljenje. Logika je jednostavna: ako ograničite vreme tokom kojeg smete da jedete, prirodno ćete uneti manje kalorija, zar ne? Ipak, uprkos ogromnoj popularnosti na društvenim mrežama, nova naučna istraživanja sugerišu da bi rezultati mogli biti isti kao da niste menjali raspored obroka, već samo njihov sadržaj.

Ovi nalazi su prilično uzdrmali fitnes zajednicu, s obzirom na to koliko se ljudi kune u efikasnost „tempiranog jela“. Oni takođe ukazuju na ozbiljan jaz između onoga što propagira pop kultura i onoga što kaže nauka.

Šta kaže nauka: Opsežna studija donosi otrežnjenje

Nedavna studija analizirala je podatke iz 22 randomizovana klinička ispitivanja u koja je bilo uključeno skoro 2.000 odraslih osoba širom sveta. Istraživači su obuhvatili različite tipove posta, uključujući:

• Post svaki drugi dan (alternate-day fasting).

• Periodični post.

• Metodu 16:8 (post od 16 sati uz prozor za jelo od 8 sati, npr. od 11 do 19 h).

Nakon obrade podataka, zaključak je bio jasan: povremeni post nije imao klinički značajniji uticaj na gubitak težine u poređenju sa tradicionalnim savetima o ishrani (poput restrikcije kalorija) ili potpunim odsustvom promena u navikama.

„Možda je efikasan za neke pojedince, ali naši nalazi sugerišu da nije bolji od drugih pristupa mršavljenju“, ističu stručnjaci.

Zašto povremeni post često „zakaze“?

Iako su neke ranije pilot-studije ukazivale na uspeh, one su često bile male ili sprovedene na životinjama, što je teško direktno primeniti na svakodnevni ljudski život. Naučnici izdvajaju nekoliko ključnih razloga za neuspeh ove metode:

1. Prejedanje u „dozvoljenom“ periodu: Mnogi ljudi unesu previše kalorija tokom onih osam sati kada im je jelo dozvoljeno, zaboravljajući da kalorijski deficit i dalje igra glavnu ulogu.

2. Kvalitet namirnica ispred tajminga: Fokus je često na tome kada se jede, a ne šta se jede.

3. Usporen metabolizam: Premali unos hrane šalje signal telu da uspori metabolizam jer se „ne oseća bezbedno“ da gubi kilograme.

4. Nedostatak proteina: Manjak proteina dovodi do gubitka mišićne mase, što dodatno usporava sagorevanje kalorija i pojačava osećaj gladi.

Mit o „magičnom“ tajmingu

Zašto je onda ovaj trend toliko prisutan? Ljudi koji su postigli uspeh obično su najglasniji, ali stručnjaci ističu da je njihov gubitak kilograma verovatno rezultat promene sastava hrane, a ne samog vremena obroka. Jedini izuzetak gde tajming zaista pomaže jeste izbegavanje obroka kasno uveče, što dokazano pogoduje metaboličkom zdravlju.

Saveti stručnjaka za stvarne rezultate

Ako želite siguran uspeh u mršavljenju, stručnjaci preporučuju sledeći pristup:

• Prestanite da jedete tri sata pre spavanja.

• Fokusirajte se na neobrađenu, celovitu hranu.

• Pazite na piće: Birajte vodu, nezaslađene čajeve i kafu.

• Povećajte unos proteina: Ciljajte na oko 30 grama proteina po obroku kako biste duže bili siti.

• Planirajte obroke unapred.

Zaključak: Ako vam povremeni post pomaže da se disciplinujete, on može biti koristan alat. Međutim, ako vam fiksni prozori za jelo deluju kao mučenje, nauka vas teši – ne propuštate ništa što se ne može postići kvalitetnom ishranom i umerenim porcijama u bilo koje doba dana.

Foto: Freepik

Izvor: Portal ObjektivNI.rs